Nde Tr'eje

 Por: Nde Tr'eje Desde siempre hemos escuchado que la alimentación es la base para realizar cualquier actividad cotidiana. En casa, por ejemplo, nuestra madre nos dice que tenemos que comer bien para tener fuerza e ir a la escuela. Sin embargo, no solo se trata de comer cualquier cosa que nos llene, se trata también de nutrir a nuestro cuerpo.   Una alimentación saludable nos ayuda a tener un buen estado de salud, a sanar o realizar procesos de recuperación, a combatir enfermedades e infecciones y a evitar enfermedades crónicas degenerativas causadas por la obesidad.  Los alimentos que componen una alimentación saludable son las verduras y hortalizas, las frutas, los cereales integrales, el aceite de oliva, las legumbres, los frutos secos como las nueces, los pescados y mariscos, los huevos, los lácteos y las carnes blancas. Todo ello, condimentado con hierbas aromáticas y especias. Sin embargo, desde nuestras comunidades también podemos encontrar modos para alimentarnos ...

 Por: Nde Tr'eje Todos los días, desde la mañana cuando nos levantamos, hasta el anochecer, cuando nos vamos a dormir, interactuamos con un número signifícate de mujeres, que van desde bebes recién nacidas hasta adultas mayores. Madres, amigas, hermanas, hijas, tías, abuelas, esposas, vecinas y aquellas que se cruzan en el transitar de cualquier persona, no hay día en el que alguien no se encuentre con una mujer en su camino. Las vemos en los hogares, en el transporte público, en las escuelas, en la televisión, en redes sociales, en instancias gubernamentales, escuchamos sus voces en la radio, trabajamos con ellas, hablamos con ellas, reímos con ellas y en general, vivimos con ellas. Tan solo en México, hay cerca de 64,540,634 mujeres, esto representa un 51.2 por ciento de la población total del país, de acuerdo con los datos arrojados gracias al Censo de Población y Vivienda, realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) en 2020. Es impresionante como,...

 Por: Nde Tr'eje Los bosques forman parte fundamental para la vida. En el seno de estos espacios se gesta la vida, pues es el hogar de múltiples especies de plantas y animales. En México podemos encontrar varios tipos de este ecosistema, tales como los siguientes: Bosques templados  Se encuentran en la Sierra de Juárez, las Sierras Madre, la Sierra Norte de Oaxaca, y Los Altos de Chiapas. Requieren de un clima templado, ya sea por lluvia o por altitud. Son hábitat de liebres, venados, zorros, lobos, conejos, víboras, y búhos Bosques tropicales  Se encuentran en la vertiente del Atlántico, desde el sur de San Luis Potosí a lo largo de Veracruz hasta Tabasco y en el sur de la Península de Yucatán Bosques nublados  Se encuentran en la Reserva de la Biósfera "El Cielo", en Tamaulipas Se encuentran en la Reserva de la Biósfera Sierra de Manantlán en Jalisco Se encuentran en la Reserva de la Biósfera Sierra Go...

Por: Nde Tr'eje La malva es un quelite con gran presencia en la cocina mexicana. Su color verde característico adorna a las orillas de las milpas, en los alrededores de casas, sobre suelos bien fertilizados, arenosos, húmedos o calizos y en zonas bioclimáticas con bosque de pino-encino, bosque tropical caducifolio y matorral subtropical. Esta plata puede encontrarse a lo largo de toda la república mexicana. Aunque en las temporadas de lluvias, durante los meses de agosto hasta noviembre; tenga más presencia, si el suelo guarda suficiente humedad, lo podrás encontrar durante casi todo el año. Aunque su preparación es fácil, requiere de ciertos cuidados. Por ejemplo, se utiliza bicarbonato de sodio para su cocción, por lo que si la persona que lo cocina, no es cuidadosa, el platillo podrá quedar con un sabor amargo. Es muy común que se acompañe con calabazas de la milpa y salsa de chile verde.  Algunas personas consideran que esta planta también cuenta con características medicínale...

Por: Nde Tr'eje Muchas de las técnicas de cuidado hacia el otro tienen orígenes en los primeros pueblos que se apropiaron de los territorios en los que actualmente, nosotros habitamos. Una de estas prácticas que para algunos es una actividad cotidiana, mientras que para otros es poco familiar son las ceremonias de temaskalli.  Este ritual, de manera sencilla, se puede describir como un baño de vapor, con fines terapéuticos. Teniendo origen en los pueblos mesoamericanos, la palabra temaskalli proviene del náhuatl y significa "casa de baño de vapor". Existen 2 tipos de temaskalli, aquellos con estructura de piedra, mientras que el otro diseño es una red de ramas de árbol u otro material flexible, esta última se cubre con mantas para que al entrar se convierta en un espacio oscuro. En el centro de estas estructuras, se encuentra una pequeña excavación, también llamado ombligo. Antes de entrar, los participantes, en ropa ligera, toma un poco de tabaco para intencionar al fueg...

Al oeste del municipio de Ixtlahuaca, casi colindando con San Felipe del Progreso, se encuentra la comunidad de Santa Ana Ixtlahuaca, el nombre  alude a la patrona católica. Me resultó complicado el poder identificar algunos datos del pueblo, puesto que, al recurrir en primera instancia a fuentes digitales, me pude percatar de que la información del lugar es prácticamente nula y la que hay carece de veracidad.  Basta con solo preguntarme por cuáles son las delimitaciones geográficas de Santa Ana Ixtlahuaca para darme cuenta de que poco sé de mi comunidad, de aquel lugar en el que toda mi vida he vivido. Un día platicando con mi madre, en una de esas charlas que se dan mientras realizamos nuestros quehaceres cotidianos, supe que hace ya algunos años, la comunidad era aún más grande de lo que es hoy en día. Como son hechos que sucedieron antes de que ella naciera, no sabe con exactitud la fecha, pero ello cuenta lo siguiente: Santa Ana antes era muy grande, abarcaba desde el...

Nde Tr’eje es un espacio dedicado a la compartencia de saberes de Santa Ana Ixtlahuaca. El nombre, Nde Tr’eje provienen de la lengua materna de la comunidad, el mazahua. Su posible traducción al español es ‘Entre montes’, una característica muy particular del pueblo. Para nosotros, la palabra de nuestros abuelos y abuelas es en donde se resguarda todo el conocimiento tradicional, por ende su conservación es importante.  Misión Dar a conocer elementos de la tradición oral presentes en la comunidad, así como informar sobre los sucesos que son de gran importancia para los habitantes.  Visión  Ser el medio de comunicación, así como la fuente de información número uno de la comunidad. Cubrir gran parte de los sucesos no solo de Santa Ana Ixtlahuaca sino del municipio.